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统一创客模式受青睐 开发的2元瓶装水已上市

2019-06-19 16:25    来源:第一广告网       责编:当量祥

统一创客模式受青睐 开发的2元瓶装水已上市

统一终于也进入了低价瓶装水市场。

近日,这家公司推出了一款名为“格泉”的瓶装天然饮用水,定价2元。目前这款新品已在南京和河南部分地区的餐饮、商超、批发等传统渠道销售,但还未在其官网公布。

格泉之前,统一在瓶装水业务中拥有两个品牌——巴马泉和ALKAQUA爱夸。前者定位为高端水,500ml装售价约为15元,官方称其在广西巴马县赐福村水源地设立水厂,100%水源地灌装。而ALKAQUA爱夸的售价在4元左右,定位天然碱性水,水源在长白山安图红丰泉,也称原产地灌装并采用无臭氧生产工艺,以0.2μm微孔薄膜过滤,确保产品无污染、无添加、无残留。2018年,ALKAQUA爱夸推出了新规格1.5L家庭装,以拓宽产品饮用场景,切入高端家庭煮饭、泡茶、泡咖啡的使用需求。

根据统一2018年报显示,得益于消费升级和饮用水的关注度提高,去年ALKAQUA爱夸收益同比增长12.9%。

格泉的出现,在这两款中高价水之外,补充了统一公司在低价产品上的空白,也将其推至与农夫山泉、怡宝等公司的正面竞争位置。

尼尔森数据显示,在2017年3月的瓶装水市场上,农夫山泉、怡宝的市场份额分别位居第一、第二位,二者之间仅差两个百分点;康师傅、百岁山紧随其后,市场份额分别为12.2%、9.2%;紧接着是娃哈哈、冰露,市场份额分别为8.6%、6.6%。这六个品牌占据了瓶装水市场整体80.7%的份额。

统一企业相关负责人告诉界面新闻,格泉是公司内部创客团队研发的一款产品。但格泉天然饮用水并不是它孵化出的第一个新产品,多年前统一推出的怡赏100%番茄汁,就诞生于早期的创客团队。

创客模式是该公司内部一种新的经销模式,公司提供适当的资源,让有兴趣有能力的员工自由发挥,开发新品。在这种模式下,来自不同部门的员工可以组成一个团队,为同一个目标充分发挥能动性。上述该负责人称,创客模式目前依然处于摸索阶段,能否固定下来成为一个长期的工作机制,还有待观察。

内部创业,正在成为大公司激励员工持续创新的一种方式。

食品巨头雀巢在2017年经历了产品尝新低谷之后,下决心在公司内部创造了一个创新孵化机制,将全球相关的人员集结在一起,在4天内闭关完成过去6到8个月的创新过程。在这4天里,这些被聚集在一起的人们如同高速运转的齿轮,他们用一天时间去了解所有消费者需求的讯息;第二天就开始写提案,生成上百个创意;到第三天,产品研发团队不眠不休地把产品做出来;第四天就去邀请消费者迅速给出体验反馈。通过这种机制,雀巢确立了一些可以落实的研发成果。

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