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国内常见的三个咖啡豆进口品牌,口味方面各有千秋!

2019-06-18 17:46    来源:第一广告网  本站:www.firstadw.com   责编:当量祥

在国内咖啡品牌还处于群龙无首的局面下,进口咖啡豆仍然占据着绝大部分市场。但面对众多的咖啡品牌,该选择哪个,成了困扰大家的事情。本篇文章,不谈咖啡豆的品种,也不谈速溶咖啡,只来了解三个最常见的优秀咖啡豆进口品牌。

国内常见的三个咖啡豆进口品牌,口味方面各有千秋!

意大利 illy(意利) 。illy(意利)咖啡公司1933年创始于意大利,是意大利国宝级的咖啡品牌。illy咖啡在意大利是餐饮业所使用的第一品牌,有7.5%的市场占有率;而在家用市场方面则占30.3%。每一天,光在意大利就卖出300万杯illy咖啡,全球则卖出惊人的600多万杯。每一颗咖啡豆都经过电子光谱仪的检测,不容许有一点瑕疵。这样的努力使illy公司成为全球第一家获得ISO9001认证的咖啡公司。在中国,illy是大家非常熟悉的咖啡豆进口品牌。

国内常见的三个咖啡豆进口品牌,口味方面各有千秋!

意大利 LAVAZZA(拉瓦萨) 。跨越整整一个世纪的LAVAZZA,有着浓厚的意大利传统家族色彩,代代相传、绵延孳长。开创人Luigi Lavazza是一位天生的商业好手,毕生致力于咖啡的经营,在咖啡的国度里,是一个相当传奇的人物。1895年,Luigi Lavazza以26000里拉(约20元美金),在北意大利的旧商区Torino,买下一个小杂货店Paissa olivero,这便是LAVAZZA王国的种子。在那个时代里,杂货店兼具着生产者和零售商的双重角色,Luigi Lavazza自己购买生豆,再应顾客委托烘焙各式符合客户口味的咖啡,由于高度的兴趣,很快的他就掌握了烘焙过程中每个深层的技巧。第一次世界大战后,他的三个儿子Mario 、Beppe 、Pericle 相继退伍并加入,Luigi Lavazza也得以有余力将零售发展为批发,在咖啡王国的道路上,跨出成功的一大步。之后,LAVAZZA在咖啡界不断掀起技术革命,依靠真空包装、胶囊咖啡产品等,迅速扩大市场,建立众多海外分公司,成为全球最大的咖啡商。现在,LAVAZZA已经是全球咖啡的代言人,无可取代的领导者,在意大利有75% 的人为他着迷,占有全世界45%的市场,LAVAZZA已经成为本世纪一个最成功的商业典范。在中国,各大城市都有LAVAZZA的咖啡店。在一些其它品牌的咖啡店中,也能看到LAVAZZA咖啡豆的身影。

国内常见的三个咖啡豆进口品牌,口味方面各有千秋!

哥伦比亚 Juan Valdez(胡安帝滋)。Juan Valdez的品牌是哥伦比亚咖啡协会自己的官方品牌,也是整个南美地区最大的咖啡品牌。Juan Valdez在1959年由José Duval正式创立,为了将哥伦比亚原产的纯种咖啡与其他混装咖啡区分开来,哥伦比亚咖啡协会赋予了Juan Valdez销售原产原装咖啡的权利,Juan Valdez代表了最正宗的哥伦比亚咖啡口味,包括种子的原生性,种植的传统有机方式以及烘焙的高品质保证,每一粒咖啡都是严格按照哥伦比亚最传统的方式精致出品。2010年上海世博会,哥伦比亚展馆展出了两件国宝,一个是为世人所知的高品质祖母绿,一个就是Juan Valdez咖啡,可见Juan Valdez在哥伦比亚人心中的分量。哥伦比亚位于南美洲最北端,处于最适合咖啡生长的咖啡带内,西濒太平洋,北邻加勒比海,气候温和,空气溼润,安第斯山脉坐落其境内,孕育丰沃土壤,让哥伦比亚咖啡成为全世界公认拥有均衡温和,中高酸度与醇度,清澈口感与浓郁香气的咖啡。Juan Valdez作为南美第一品牌,率先通过了最权威的美国农业部USDA有机认证,也通过了以严苛闻名的德国BCS OKO有机认证,是市场上唯一通过两大有机认证的咖啡豆。
对比三大咖啡豆进口品牌 ,各有千秋。illy和LAVAZZA同是意大利的品牌,故在制作意式咖啡上有着出色的表现,通常用在意式咖啡机、摩卡壶、美式滴滤机上;而来自哥伦比亚的Juan Valdez,不仅有优秀的意式咖啡豆,而且单品豆的品质也是闻名世界的,如蕙兰(HUILA)等,所以用来制作意式咖啡、手冲咖啡、虹吸壶等都是非常好的选择。

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