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雀巢和星巴克CEO罕见同框 星巴克咖啡引入雀巢平台将大提速

2019-06-11 11:05    来源:第一广告网       责编:当量祥

雀巢和星巴克CEO罕见同框 星巴克咖啡引入雀巢平台将大提速

全球最大的食品饮料巨头雀巢、美国知名咖啡连锁企业星巴克之间的关系正在急速“升温”。

小食代留意到,今天,美国CNBC财经节目《疯狂金钱》(Mad Money)播出了一段雀巢首席执行官马克·施奈德(Mark Schneider)和星巴克首席执行官凯文·约翰逊(Kevin Johnson)的采访视频,两人罕见同框。

今晚,小食代就带各位看官围观下,两位大Boss上周五在当天新开业的星巴克纽约咖啡烘焙工坊碰面时,都聊了些什么“料”。

进军新市场

“我们的合作可以让各自发挥各自的长处。星巴克专注于咖啡门店和全球扩张机遇,然后在雀巢最擅长的消费者包装食品领域跟我们合作。”施奈德在采访中再次谈到双方联盟时说,雀巢的生意遍布190个国家和地区,在80个市场有咖啡机和咖啡胶囊等业务。

小食代此前介绍过,该重磅交易在今年8月底已经提前完成。这还是雀巢在咖啡领域上头一回和其主要竞争对手结盟。

“我们喜欢星巴克的品牌,喜欢星巴克的咖啡。我们彼此都可以为对方做到很多事情。”施奈德说,雀巢和星巴克的文化“很相似”,双方团队在咖啡业务上“非常合拍”,这也是合作进展神速的原因之一。

在今天播出的节目中,约翰逊最新透露,目前,双方合作的落地实施进度已比原计划大大提前,包括把星巴克产品引入奈斯派索和多趣酷思平台。“现在,借助雀巢的消费者包装食品和餐饮服务能力,我们正准备进军一些新市场。”他表示。

小食代上月介绍过,在2018财年第四季度业绩会议上,星巴克国际及渠道发展集团总裁John Culver曾表示,接下来将专注于加速三个关键领域的增长:1)在雀巢奈斯派索(Nespresso)咖啡机和雀巢多趣酷思(Dolce Gusto)咖啡机这两大单杯式咖啡平台上,实现星巴克品牌咖啡胶囊的供应;2)提升星巴克在北美的领导地位;3)在国际市场上扩张。

聚焦优势领域

眼下,这两家食品巨头的策略颇有相似之处。谈及星巴克的价值创造时,约翰逊在节目中表示,自己正在继续专注于精简星巴克公司,以便能够更好地专注于该公司最擅长的领域,为消费者和股东创造最大的价值。

小食代此前介绍过,和雀巢不停调整产品组合以聚焦核心战略业务类似,自去年开始,星巴克开始了一系列大动作以精简业务,使公司变得更加聚焦。

这家咖啡连锁巨头的整体方针是,一方面将投资引向那些成长前景最好和回报最大的生意,另一方面通过授权许可、出售剥离或其他方式,退出长期增长前景较差的业务。

比如,星巴克去年将旗下的茶饮料品牌Tazo卖给联合利华,将中国台湾地区、德国、新加坡等市场的门店完全转为特许经营,同时又将其第二大市场中国的门店全部转为直营;今年又把自身的零售和餐饮产品的全球业务永久授权给雀巢,随后又启动了一波西雅图总部裁员,因为一些岗位在公司重组过程中“被取消或变得不再重要”。

雀巢也正在变得更加聚焦,同时押宝四大业务,包括咖啡、宠物食品、婴儿营养品和瓶装水。施奈德在节目中表示,尽管行业处于一个有着诸多不确定性的时代,但雀巢拥有不少稳定发展的食品业务,咖啡就是其中之一。“雀巢咖啡(Nescafe)品牌在全球市场表现强劲,尤其是在欧洲和亚洲。”他说。

今天,小食代拿到的一份市场调查机构英敏特今年10月发布的报告显示,在中国市场,尽管速溶咖啡业务已经步履维艰,但雀巢却成了咖啡市场“更强有力的领导品牌”。

该报告指出,一方面,雀巢获得星巴克授权后,开始加码零售渠道的高端咖啡业务。 另一方面,雀巢在现冲咖啡业务的布局较有潜力。“胶囊咖啡对中国消费者而言仍是新鲜事物,但咖啡机的占有率仍在提升,这为奈斯派索提升市场渗透率带来了机遇。”报告称。

英敏特预计,今年中国咖啡零售市场的总销售额将达到约163.04亿元人民币,较2017年增长约14.6%。该市场到2023年底预计将达到291.59亿元人民币,年均符合增长率为12.3%。 

落地中国

今年早些时候,对于雀巢和星巴克的合作及其在中国市场的落地,小食代曾分别采访过约翰逊和施奈德等人。

施奈德当时告诉小食代,雀巢会在中国发展所有关键咖啡品牌,提供不同价位的产品,包括专注于雀巢咖啡、多趣酷思、奈斯派索,以及和星巴克的合作,比如销售星巴克的烘焙咖啡豆和咖啡胶囊。

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