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品牌+产品+渠道 看开小差如何占领休食大市场

2019-06-20 00:05    来源:第一广告网       责编:当量祥

品牌+产品+渠道 看开小差如何占领休食大市场

闵权鹿先生,一位多年来在休闲食品行业钻研探索的企业家,曾服务于旺旺集团13年,经历了旺旺的辉煌时代;加入卫龙4年,是见证了卫龙成长为休食届奇迹的行业专家。闵先生投身休食行业20个寒暑,比很多人都站得更高、看得更远。

当下,放眼休食行业,产品“同质化”严重,消费者毁誉参半,闵先生作为休食行业的先行者,他想让休食变得“不一样”。怀揣着这样的梦想,闵权鹿先生成立了漯河市开小差食品有限公司(以下简称“开小差”),致力于研发、生产出能真正带给消费者快乐、互动、营养、健康的休闲食品。

品牌新颖 寓意深远

对于“开小差”这个名称,闵总有着自己的看法,他阐述道:“创立‘开小差’是希望和年轻人能更好地互动、沟通。学生时代总是让人记忆犹新,因此现在我们创立的‘开小差’就是要让消费者、年轻人回忆起学生时代,回忆起曾经奋斗过的年华,回忆起自己的梦想。”闵总的这番话,代表了他对“开小差”寄予的厚望,希望能让消费者回忆起自己的学生时代,回忆起自己挥洒青春的年代,在追梦的路上能够不忘初心。

事实也正是如此,看到“开小差”这个名称,所有人首先想到的都是课堂以及学生时代。当年风华正茂,追求自由,追逐自我,空想未来、分享零食、传递纸条……又有谁没有在课堂上开过小差呢?过往的点点滴滴里承载的是青春,寄予的是梦想。基于此,闵总为“开小差”创造了一句很燃很炸的slogan——“燃起青春,一起开小差”,而这也正是他创立这个品牌的初衷。

闵总曾说:“人的一生一定要有梦想,而实现梦想的途径唯有奋斗。”他不仅仅是这么说的,更是这么做的。穷则独善其身,达则兼济天下,在行业里摸爬滚打多年,闵总在休食领域已经积累出了属于他自己的经验和观点。正是凭借着这份经验,他追逐着自己想改变休食现状的梦想,也为自己的团队构筑了一个追梦的平台,于是就有了现在的“开小差”。

品质保证 新品并行

“开小差”作为休食品牌,旗下主要有4款优质产品,包括美式球形爆米花、魔芋系列、优质豆片以及喔吆嗑瓜子系列。开小差对产品品质有着执着追求,产品原材料都是来自最优质的产地,所有的生产环节都是在严格把控下进行,因此铸就了“开小差”的品质口碑。

其中爆米花的原料都选用美国进口玉米和新疆玉米,并经严格筛选,粒大饱满、色泽均匀,确保每粒玉米的纯正品质,并利用“开小差”独有的生产工艺,将爆米花的水分控制在0.5%以内。从口感上来说,爆米花水分越低越酥脆,将水分控制在0.5%以内,一方面,充分保证了产品在口感上的酥脆,吃起来不易有食物残渣掉落;另一方面,食品口感的保持也更为持久,不易发生产品黏化的状态,让每颗爆米花香酥干脆,不粘牙。

魔芋系列的产品的原料选自云南优质魔芋粉。众所周知,魔芋食品富含人体所需的多种氨基酸和丰富的食物纤维,再经过蒸煮、冷冻形成素毛肚,拌上香辣等口味,味道鲜美,弹爽十足,让人回味无穷。

而“开小差”豆片选用了东北优质大豆粉,营养丰富,经过挤压膨化,再加上各种健康调味料,调制出的豆片香味浓郁、味道鲜美,营养丰富,富含较高的优质蛋白质。

喔吆嗑瓜子系列,采用了新疆363品种大瓜子,甄选新疆万亩生产基地生产优质葵花籽,经过比重去石、虫眼筛选、大小筛选、色选、风筛和人选六道工序,确保颗颗饱满、粒粒如珍,吃完一包不脏手、不脏嘴。

渠道挖掘 联合推动

自“开小差”创立以来,其品牌的新颖立意和产品口感的保证,让“开小差”产品在上市以后,赢得了市场一众好评,销量更是蒸蒸日上。同时,闵总作为休食行业中的专家,对于线下的挖掘和线上的开拓都有着自己的策略。  

“开小差”线下渠道挖掘到现在,已有500多家经销商,其线下销售渠道分为传统渠道、现代渠道和特殊渠道,“开小差”产品的覆盖率以持续惊人的速度在全国范围内不断扩大和发展。其中在进行现代渠道的挖掘时,闵总充分表现出其长远的眼光,经过仅仅1年的时间,“开小差”已经入场了全国大中型超市,其中就包括家乐福、永辉超市、大润发、欧尚、联华超市、京客隆等,颇受市场欢迎。

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