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2019年牛奶市场分析:生鲜乳价格、乳制品价格是涨是跌?

2019-06-05 11:22    来源:第一广告网       责编:当量祥

2019年牛奶市场分析:生鲜乳价格、乳制品价格是涨是跌?

生鲜乳价格连续上涨,乳品进出口同比均增。预计2019年生鲜乳价格将继续小幅上涨,乳制品价格继续稳中略涨。

(一)生鲜乳价格连续6个月上涨。

据农业农村部监测,1月,生鲜乳价格每公斤3.61元,环比涨0.8%,同比涨3.1%。这是继2018年8月以来生鲜乳价格连续6个月上涨,累计涨幅达6.2%。

(二)鲜奶零售价格环比同比均涨。

根据中国价格信息网监测,1月,全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤为5.62元,环比涨4.9%,同比涨6.4%。其中,袋装鲜奶每斤4.94元,环比涨1.2%,同比涨2.1%。盒装鲜奶每斤6.30元,环比涨7.9%,同比涨10.1%。

(三)奶粉零售价格环比略跌同比上涨。

根据中国价格信息网监测,1月份,全国监测城市奶粉平均零售价格每斤为104.40元,环比跌0.2%,同比涨6.5%。其中,进口奶粉每斤为120.06元,环比持平,同比涨6.8%;国产奶粉每斤为88.73元,环比跌0.4%,同比涨6.2%。

(四)2018年乳制品进、出口量同比均增。

据海关统计,12月份,我国乳制品进口量22.64万吨,环比减5.9%,同比增15.5%;进口额8.42亿美元,环比减4.0%,同比增11.6%。出口量0.57万吨,环比增24.0%,同比增87.2%;出口额0.40亿美元,环比增31.2%,同比增2.1倍。2018年1-12月,我国累计进口乳制品263.49万吨(含婴幼儿配方奶粉),同比增6.7%;进口额100.44亿美元,同比增14.1%。乳制品出口量5.35万吨,同比增44.0%;出口额3.48亿美元,同比增186.2%。

其中,进口奶粉80.15万吨,同比增11.7%;乳清粉55.72万吨,同比增5.2%;婴幼儿配方奶粉32.31万吨,同比增9.1%;奶酪10.83万吨,同比增0.2%;鲜奶67.33万吨,同比增0.9%;炼乳2.49万吨,同比降3.1%;酸奶3.09万吨,同比降9.7%。

(五)主要乳制品到岸价同比下跌。

2018年12月,鲜奶到岸价每吨为8761元,环比跌5.0%,同比跌8.8%;奶粉到岸价每吨为20112元,环比涨2.9%,同比跌6.0%。12月份奶粉国内外价差为8768元,与2017年12月相比扩大了2006元。

(六)国际市场主要乳品价格涨跌互现。

据英国环境、食物与农村事务部统计数据显示,2018年12月份,美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为4610美元、2005美元、3057美元和3167美元,环比分别跌2.8%、涨3.3%、跌0.3%和跌3.5%,同比分别跌7.6%、涨19.5%、涨3.0%和跌12.4%。

(七)国内奶价继续稳中略涨,国际奶价低位震荡整理。

国内市场,预计2019年上半年国内生鲜乳供应紧张的局面不会有大的改善,国内生鲜乳收购价格将继续保持小幅上涨,考虑国际市场奶价上行动力不足,国内生鲜乳收购价格的上涨空间有限。

国际市场,美国、欧盟、澳大利亚、新西兰等主产国生鲜乳产量同比均增,供应相对充足,2018年下半年以来主产国生鲜乳价格呈现走低趋势,尽管2019年1月全球乳品拍卖平台两次拍卖价格指数有所回升,但拍卖价格仍低于全球现货价格。预计2019年上半年,国际乳制品市场价格将继续保持低位震荡整理态势。

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