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喜茶今年首款新品 全面推广投入或超400万

2019-06-11 17:46    来源:第一广告网       责编:当量祥

喜茶今年首款新品 全面推广投入或超400万

相比去年连续推出的黑糖波波茶、芋泥、车厘子、或者冰淇淋等产品,2019年喜茶首波新品稍显单调,与其四个slogan中的zen(禅)颇为贴切。

从喜茶给到的资料显示,这一系列新品围绕着新定制的茶叶“金玉”而研发。

喜茶、星巴克、奈雪都在推的氮气茶是什么

喜茶的首波新品有4款,并动用了黑科技——氮气技术。

目前,这4款产品的售价分别为斋金玉、氮气金玉19元,而芝士金玉、芝士氮气金玉的价格为25元。仅从价格来看是否加氮气,对茶饮的售价影响不大。 

接下来我们科普一下什么是氮气茶饮——

氮气是一种常温下化学性质不活泼,无色无味无毒的惰性气体,其密度比空气小,在低温和高压状态下可溶解于茶饮中。 

喜茶今年首款新品 全面推广投入或超400万

充入氮气的茶饮,可以增加液体表面的张力从而使产生的气泡非常细腻,同时减少了部分酸味和涩味,可让饮品口感变得更加浓郁顺滑、滋润绵密!

氮气在饮品表面形成3-4CM厚的形似牛奶的氮气“奶盖”,似浓浓奶油的口感入口更为细腻柔滑、绵密醇厚。

喜茶今年首款新品 全面推广投入或超400万

而与氮气茶搭配的则是喜茶新推的新茶底“金玉”。这款茶以金萱为底,是一款轻乌龙,茶香中夹带桂花香和淡淡的乳香。氮气的注入不仅带来丝滑绵密的全新口感,同时能更加突出金玉茶底本身的乳香。

据喜茶方介绍,2018年他们就已关注氮气饮品,当时业内已将该新品类别预测为2019年的趋势。去年星巴克与奈雪就已开始尝试该品类。 

喜茶今年首款新品 全面推广投入或超400万

星巴克在去年除推出氮气咖啡外,还有2款以抹茶、白菊玫瑰茶为茶底的氮气茶。其售价均为48元。

而奈雪去年9月推出的季节性产品“冰淇淋绿宝石”,使用氮气茶与绿宝甜瓜、冰淇淋、白珍珠搭配氮气绿茶。

相比较此次喜茶的氮气茶价格低于星巴克,而搭配形式简于奈雪。或是有意突出其氮气概念,将其快速普及之意,所以无论在杯型、价格甚至茶底的选择上都尽量避重就轻,转为在氮气及茶底本身做文章。

全面推广 或增加400万以上的成本

早在2017年,国内就已有不少氮气饮品设备展出,多以咖啡类为主。而去年则应用至了茶饮。

据多个厂家介绍,目前氮气可以全国供应,但运输成本相应较高,若用于饮品,单杯价格增加约1元左右。

而设备价格则根据型号、大小等因素不同。如桌上型设备为6000元左右,而大型内嵌式价格约在30000元-40000元左右。

若喜茶全面推广该产品,按现在全国140多家门店计算,仅在该产品的设备投入上就将增加400万元以上的成本。

从目前情况来看,全新的金玉系列“斋金玉”和“芝士金玉”会在全国门店同步上线,而氮气新品仅在北京朝阳大悦城、上海静安嘉里中心店、广州石牌桥店、深圳怡景中心城店4家门店推出。是否会全面推进,喜茶方并未给出明确回复。 

除了新年首轮新品氮气茶外,喜茶在营销上也有大动作。

会员制度层层布局 欲提升复购率

从今年元旦开始,喜茶大力推动会员计划,以9.9元的价格进行会员体验。会员身份将持续15天,将获得饮品折扣券、买赠券等星球会员专属权益福利。

体验期结束后,用户可以选择购买季卡、半年卡、全年卡延续星球会员身份,以2倍速度累积经验值及积分,会员等级会根据经验值累积的程度自动升级、获得升级礼包,并享有更丰富和优惠的会员福利和权益,包括饮品折扣券、满减券、买赠券、会员日额外积分、运费折扣等。

从活动与制度设定来看,喜茶先降低门槛进入,同时摒弃之前的实体卡向线上引流,是在进行新会员的大量吸纳,使之入会更为方便。

而老会员可以通过小程序中的会员迁移入口进行会员身份迁移,迁移后将直接获得3年的星球会员身份以及额外的积分、买赠券等福利,会员等级、会员积分也将继承到新的会员体系中。通过更大的优惠,增强老会员的粘度。

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